Alimentation de l'enfant de moins de 3 ans

Référence MIAE-M32018
Durée 14 heures/2 jours
Public visé

Assistantes maternelles ou Salariés du particulier employeur.

Animateur / Formateur Valérie Lafay
Prérequis

Aucun

Lieu Dans nos locaux ou sur site
Certification Module non certifiant

 

Objectifs / Finalités

Le stagiaire sera en capacité d’identifier les besoins nutritionnels du jeune enfant en proposant une alimentation équilibrée et diversifiée, dans un contexte et avec un matériel adapté au développement du jeune enfant.

Savoirs

  • Le biberon : préparation, hygiène et sécurité.
  • Le repas du jeune enfant : apports journaliers en nutriments, quantités, préparation d’un menu type.
  • Les laits infantiles : la composition, les différents types de lait.
  • Les aliments : conservation des aliments et du lai
  • Les principes généraux d’une alimentation
  • Accompagner le jeune enfant dans la découverte de nouvelles expériences autour de l’alimentation : texture, couleur, goût.
  • Les règles de mise en oeuvre de la diversification alimentaire chez le jeune enfant.
  • L’hygiène, la prévention et la sécurité lors de la préparation et de la prise des repas du jeune enfant.

Aptitudes

  • Préparer un biberon dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
  • Accompagner le jeune enfant dans sa progression
  • alimentaire : de l’alimentation lactée à la diversification de son alimentation.

  • Proposer la diversification alimentaire du jeune enfant en fonction de son âge.
  • Respecter les quantités de nourriture à donner au jeune enfant selon l’âge.
  • Préparer des repas variés et équilibrés, adaptés à l’âge et aux besoins du jeune enfant en tenant compte des habitudes de la famille.
  • Adapter les repas selon l’état de santé du jeune 
  • Accompagner l’enfant dans la prise de son repas avec les ustensiles et matériels adaptés.
  • Privilégier un environnement adapté pour le confort du jeune enfant lors de la prise des repas

Méthode pédagogique

  • Méthodes pédagogiques interactives : études de cas,
  • échanges d’expériences,
  • analyse des pratiques,
  • apports théoriques

 

Dates, lieux et inscription par session

Réf. session : IP1918
Lieu : Bouloc
Formatrice : Valérie Lafay
Dates :

samedi 25 mai 2019

samedi 15 juin 2019

samedi 22 juin 2019

Places : Inscriptions ouvertes 

 

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Assistant(e) Maternel(le)
 
Garde d'enfant

 

 

Réf. session : IP1924
Lieu : Bouloc
Formatrice :
Valérie Lafay
Dates :

samedi 16 nov. 2019

samedi 30 nov. 2019

samedi 07 déc. 2019

Places : Inscriptions ouvertes 

 

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